Żeliwna prasa do burgerów Texas

Żeliwna prasa do burgerów Texas

Każdy, kto choć raz próbował przygotować burgera na grillu, wie, jak trudno uzyskać równomiernie wysmażony kotlet z idealnie przypieczoną skórką. Mięso często unosi się na środku, zwłaszcza jeśli ma wyższą zawartość tłuszczu, przez co kotlet wygląda bardziej jak kulka niż płaski burger. Właśnie dlatego powstała żeliwna prasa do burgerów Texasmarki Kamado Bono – proste, ale niezwykle skuteczne narzędzie, które sprawi, że Twoje burgery będą wyglądać i smakować jak te z najlepszych food trucków w Teksasie.

Idealny kształt, równomierne przypieczenie i smak

Głównym zadaniem żeliwnej prasy jest naturalne obciążenie mięsa podczas grillowania. Dzięki temu kotlet nie podnosi się w środku, zachowuje swój kształt i równomiernie przylega do rusztu lub płyty grillowej. Efekt? Piękna, równomierna powierzchnia burgera z charakterystycznymi śladami grillowania i pełną karmelizacją soków mięsnych.

Prasa do burgerów świetnie sprawdza się również do innych rodzajów mięsa – możesz jej używać do steków, boczku, drobiu w płatach lub grillowanych warzyw wymagających dociśnięcia, takich jak bakłażan czy grube plastry cukinii.

Dlaczego warto wybrać prasę żeliwną?

Ciężar idealny
Żeliwo to materiał ciężki, dlatego prasa sama z siebie dobrze dociska mięso. Nie musisz używać dodatkowej siły ani przytrzymywać jej przez cały czas. Kiedy raz ją położysz, równomierne przypieczenie kotleta dzieje się samo, a Ty możesz w tym czasie przygotowywać dodatki do burgerów.

Równomierne rozprowadzanie ciepła
Prasa żeliwna do burgerów nagrzewa się razem z rusztem i działa jak dodatkowa powierzchnia grzewcza od góry,  przyspieszając proces grillowania. Kotlet dochodzi szybciej, nie tracąc przy tym soków i zachowując pełnię smaku.

Naturalna i trwała konstrukcja
Żeliwo jest odporne na wysoką temperaturę, nie wygina się ani nie odkształca. Przy odpowiedniej konserwacji (mycie ręczne, osuszanie, ewentualne natłuszczanie) prasa posłuży Ci przez wiele lat, nie tracąc swoich właściwości ani wyglądu.

Wygodny uchwyt z twardego drewna
Prasa Texas posiada ergonomiczny uchwyt wykonany z twardego drewna, który dobrze leży w dłoni i nie nagrzewa się podczas użytkowania. Dzięki temu możesz bezpiecznie zdejmować prasę z mięsa bez ryzyka poparzenia.

Kiedy warto wybrać prasę do burgerów Kamado Bono?

Prasa burgerowa Texas będzie pomocna nie tylko dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z grillowaniem, ale też dla doświadczonych grillmasterów, którzy chcą podnieść jakość swoich burgerów. Świetnie sprawdzi się podczas weekendowych spotkań z rodziną, grillowych imprez w ogrodzie, a także w food truckach czy małej gastronomii plenerowej, gdzie liczy się szybkość przygotowania i powtarzalna jakość.

Parametry techniczne

• Materiał: żeliwo

• Uchwyt: drewno twarde (ergonomiczny, izolowany od temperatury)

• Symbol producenta: PRESSCAST

• Waga: ok. 0,15 kg

• Przeznaczenie: burgery, steki, boczek, warzywa grillowane, płaskie kanapki

Jak dbać o prasę żeliwną?

Po każdym użyciu prasy należy umyć ją w ciepłej wodzie bez detergentów, osuszyć papierowym ręcznikiem i pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Dla zachowania jej właściwości i ochrony przed korozją warto raz na jakiś czas przetrzeć powierzchnię cienką warstwą oleju roślinnego.

Żeliwna prasa do burgerów Texas od Kamado Bono to mały dodatek, który robi różnicę większą niż się spodziewasz! Dzięki niej Twoje burgery zyskają perfekcyjny kształt, równomierne przypieczenie i wygląd godny najlepszych amerykańskich restauracji grillowych. To akcesorium, którego raz spróbujesz – i nie będziesz chciał grillować bez niego.