AKCESORIA DO WĘDZENIA

Aromatyczne zrębki – smak zaczyna się od dymu

To, co trafia do komory wędzarniczej, ma ogromne znaczenie dla smaku końcowego. W naszej ofercie znajdziesz zrębki o różnej intensywności i charakterze, dopasowane do mięsa, ryb, warzyw czy serów. Klasyczny buk sprawdzi się niemal uniwersalnie, z kolei śliwka czy czereśnia nadadzą potrawom słodkawy aromat idealny do drobiu. Jednym z chętnie wybieranych rozwiązań są zrębki bukowe, a dla bardziej wyrazistego efektu – zrębki z orzecha.

Haki, ruszty i poprzeczki – wygodna organizacja wnętrza

Wieszanie ryb, wędlin i boczków wymaga dobrego rozmieszczenia w komorze wędzarniczej. Dla wędzących klasycznie przydadzą się haki w różnych wariantach – do ryb, szynek, kiełbas – a także poprzeczki i dodatkowe ruszty. Osoby szukające kompaktowych rozwiązań mogą sięgnąć po haki typu S, a do ryb świetnie nadają się specjalnie profilowane haki Typ 20.

Kontrola temperatury wędzenia – termometry i sondy

Temperatura to jeden z najważniejszych parametrów, który decyduje o efekcie końcowym. Dlatego warto mieć pod ręką akcesoria, które pozwalają ją skutecznie kontrolować. W tej kategorii znajdziesz cyfrowe sondy, precyzyjne termometry i akcesoria wspomagające obieg powietrza. Szczególnie ciekawym rozwiązaniem dla użytkowników Borniaka jest termometr GrillEye MAX Borniak Edition, współpracujący z dedykowaną aplikacją mobilną.

Pokrowce i mobilność – ochrona i wygoda

Aby wędzarnia służyła przez lata, warto zabezpieczyć ją po sezonie. Pokrowce dopasowane do konkretnego modelu chronią przed deszczem i kurzem, a zestawy kółek pozwalają łatwo przestawiać sprzęt, zwłaszcza jeśli korzystasz z niego na działce lub w ogrodzie zimowym. Dla użytkowników modelu 70 polecamy pokrowiec dedykowany, który idealnie przylega i nie zajmuje wiele miejsca po złożeniu. Dostęne są także pokrowce dla modelu 150.

Rozszerzenia i przystawki – funkcje, które robią różnicę

Wędzenie na zimno, precyzyjna kontrola dymu, wygodna wymiana komponentów – to wszystko znajdziesz wśród akcesoriów rozszerzających możliwości Twojej wędzarni. Dużym udogodnieniem dla bardziej zaawansowanych użytkowników będzie generator dymu Borniak, który pozwala na jeszcze dłuższy i bardziej równomierny proces. Miłośnicy zimnego wędzenia mogą z kolei sięgnąć po przystawkę INOX, kompatybilną z popularnymi modelami.

Przyprawy i dodatki – smak na ostatnim etapie

Pamiętajmy także o przyprawach. To właśnie one uzupełniają dzieło i podkreślają aromat dymu. Jeśli szukasz gotowej mieszanki, która sprawdzi się w klasycznym BBQ, wypróbuj Pitmasters Pride– kompozycję zbalansowaną zarówno pod kątem słodyczy, ostrości, jak i dymnej nuty.

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z domowym wędzeniem czy rozwijasz swój warsztat o nowe techniki, akcesoria do wędzenia dostępne na Grillmajster.pl pozwolą Ci w pełni kontrolować cały proces – od przygotowania po serwowanie.