W świecie grillowania odpowiednie akcesoria mają ogromny wpływ na możliwości kulinarne. Niezależnie od tego, czy preferujesz subtelną kontrolę temperatury grilli elektrycznych, wszechstronność grilli gazowych, czy autentyczny smak dań z grilli węglowych, wybór właściwych narzędzi może całkowicie zmienić Twoje doświadczenie kulinarne. Jak dobrać akcesoria, które nie tylko ułatwią przygotowanie ulubionych potraw, ale przede wszystkim pozwolą eksplorować nowe przepisy i techniki grillowania? W tym wpisie przyjrzymy się, co sprawia, że pewne akcesoria są niezbędne dla każdego typu grilla i jak mogą one wpłynąć na ostateczny wynik Twoich kulinarnych wysiłków.

Grille węglowe i ich akcesoria

Grille węglowe są ulubieńcami wielu miłośników grillowania, oferując niepowtarzalny smak i aromat potraw. Aby jednak w pełni wykorzystać ich potencjał, przydatne są odpowiednie akcesoria, które nie tylko ułatwiają proces grillowania, ale także pomagają w utrzymaniu czystości i bezpieczeństwa. Oto kilka kluczowych akcesoriów, które każdy posiadacz grilla węglowego powinien mieć w swoim arsenale.

Komin do rozpalania grilla

Komin do rozpalania grilla to bardzo praktyczne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie szybkość i wygodę rozpalania węgla. Dzięki niemu węgiel staje się gotowy do użycia w znacznie krótszym czasie, a proces rozpalania jest czystszy i bezpieczniejszy.

Aluminiowe miski ociekowe

Aluminiowe miski ociekowe to prosty, ale niezwykle praktyczny sposób na utrzymanie czystości w grillu. Miski zbierają tłuszcz i soki wypływające z grillowanych potraw, zapobiegając ich kapaniu na węgiel i tworzeniu niezdrowego dymu.

Termometr GrillEye MAX 

Termometr GrillEye MAX Borniak Edition to nie tylko niezastąpione narzędzie do monitorowania temperatury podczas grillowania, ale również doskonały wybór dla miłośników wędzenia. Dzięki możliwości śledzenia temperatury w czasie rzeczywistym, zarówno wewnątrz grilla jak i samej potrawy, termometr ten jest doskonałym wsparciem w precyzyjnym wędzeniu. Możliwość zdalnego monitorowania za pomocą aplikacji mobilnej pozwala na pełną kontrolę procesu wędzenia bez konieczności ciągłego sprawdzania grilla.

Drewienka Beef do wędzenia wieprzowiny 

Aby dodać potrawom z grilla głębi smaku i aromatu, warto sięgnąć po Drewienka Beef do wędzenia wieprzowiny Weber. Drewienka, specjalnie wyselekcjonowane do wędzenia wieprzowiny, są idealne do nadania mięsu wyjątkowego, wędzonego posmaku. Używając ich w połączeniu z grillami węglowymi, można łatwo przekształcić zwykłe grillowanie w profesjonalne wędzenie, ciesząc się bogatym bukietem smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. W zależności od preferencji, możesz wybierać spośród różnych mieszanek dedykowanych do drobiu, dziczyzny, wołowiny czy ryb.

Płyta żeliwna Griddle

Rozszerz możliwości swojego grilla węglowego dzięki płycie żeliwnej Griddle.  Płyta sprawdzi się idealnie podczas grillowania mniejszych składników, takich jak warzywa i  owoce morza. Będzie pomocna także podczas przygotowywania śniadań na grillu. Płyta żeliwna równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając doskonałe wyniki grillowania.

Szczotka do grilla z żeliwnym rusztem

Utrzymanie rusztu w czystości to podstawa dla zdrowego i bezpiecznego grillowania. Szczotka do grilla z żeliwnym rusztem została zaprojektowana z myślą o skutecznym usuwaniu resztek jedzenia i tłuszczu, co jest szczególnie ważne w przypadku trwałych, żeliwnych rusztów. Szczotka ze stali nierdzewnej jest trwała i odporna na korozję.

Grille gazowe- akcesoria, które zmienią Twoje grillowanie

Grille gazowe cieszą się popularnością dzięki swojej wygodzie i łatwości w regulacji temperatury. Aby jednak w pełni wykorzystać ich potencjał, warto zaopatrzyć się w akcesoria, które nie tylko ułatwią grillowanie, ale także pozwolą na eksperymentowanie z nowymi smakami i technikami. Oto kilka kluczowych akcesoriów dla właścicieli grilli gazowych.

Termometr Meater

Termometr Meater to bezprzewodowy cud techniki, który pozwala na dokładne monitorowanie temperatury mięsa z dowolnego miejsca. Dzięki niemu możesz mieć pewność, że Twoje steki będą zawsze idealnie wysmażone, a ryby soczyste i delikatne. To narzędzie, które każdy miłośnik grillowania powinien mieć w swoim arsenale.

Kamień do grillowania pizzy

Kamień do grillowania pizzy o średnicy 36 cm to akcesorium, które pozwoli Ci przekształcić Twój grill gazowy w prawdziwą włoską pizzerię. Kamień równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając idealnie chrupiący spód, a jednocześnie soczyste wnętrze pizzy. To doskonały sposób na urozmaicenie grillowego menu.

Uniwersalna płyta żeliwna

Uniwersalna płyta żeliwna to wszechstronne narzędzie, które pozwoli Ci przygotować szeroki zakres potraw, od jajecznicy na śniadanie, po grillowane warzywa czy owoce morza. Żeliwo doskonale zatrzymuje ciepło, co sprawia, że potrawy są równomiernie grillowane, zachowując swoje soczyste wnętrze.

Uniwersalne pudełko do wędzenia

Uniwersalne pudełko do wędzenia to akcesorium, które otwiera przed Tobą drzwi do świata wędzonych smaków. Możesz użyć go z różnymi rodzajami drewna wędzarniczego, aby nadać mięsom, rybom czy serom głębię aromatu. To prosty sposób, aby dodać tradycyjny, wędzony smak potrawom, przygotowywanym na nowoczesnym grillu gazowym.

Akcesoria  dla grilli elektrycznych

Grille elektryczne to doskonała alternatywa dla osób mieszkających w apartamentach lub mających ograniczoną przestrzeń zewnętrzną. Choć mogą wydawać się mniej tradycyjne, dzięki odpowiednim akcesoriom, grille elektryczne oferują szerokie możliwości kulinarne, od klasycznych grillowanych potraw po bardziej wyszukane dania.  Akcesoria typowe dla grilla elektrycznego często skupiają się na maksymalizacji przestrzeni grillowania i ułatwieniu przygotowania różnorodnych potraw. 

Płyty żeliwne lub kamienie do grillowania  wymienione wcześniej, sprawdzą się także tutaj. Umożliwiają równomierne rozprowadzanie ciepła i są idealne do przygotowywania specjalnych potraw, takich jak pizza, placki, czy nawet naleśniki. Dzięki nim grill elektryczny staje się bardziej wszechstronny.

Stojak do pieczenia pośredniego

Stojak do pieczenia pośredniego to akcesorium, które umożliwia pieczenie większych kawałków mięsa metodą pośrednią, co jest idealne dla grilli elektrycznych. Dzięki niemu ciepło jest równomiernie rozprowadzane wokół potrawy, co zapewnia jej soczystość i delikatność bez ryzyka przypalenia.

Głęboki kosz do warzyw Deluxe

Głęboki kosz do warzyw Deluxe to must-have dla miłośników zdrowego grillowania. Pozwala na łatwe przygotowanie grillowanych warzyw, owoców morza czy nawet małych kawałków mięsa.  Kosz jest wykonany z trwałego materiału, co gwarantuje jego długą żywotność.

Akcesoria uniwersalne

Warto pamiętać, że wiele akcesoriów jest uniwersalnych i świetnie sprawdzi się zarówno w grillach gazowych, jak i elektrycznych i węglowych. Są to wspomniane wcześniej termometry kamień do pizzy, płyty żeliwne czy pudełka do wędzenia, ale także: 

  • szpikulce do szaszłyków - są idealne do przygotowywania szaszłyków z mięsa, warzyw, czy owoców morza. Dostępne w wersjach metalowych lub bambusowych, pozwalają na łatwe obracanie potraw na grillu, zapewniając równomierne grillowanie ze wszystkich stron,
  • rękawice ochronne do grillowania - odporne na wysokie temperatury, są niezbędne do bezpiecznego obsługiwania gorących elementów grilla, takich jak ruszty, pokrywy czy naczynia żaroodporne,
  • zestawy narzędzi do grillowania - kompletny zestaw sztućców do grillowania, w skład których wchodzą szczypce, widelec, łopatka, i pędzel do marynat, to podstawa wyposażenia każdego grillmastera. Wykonane ze stali nierdzewnej narzędzia są trwałe, łatwe do czyszczenia i zapewniają wygodę podczas grillowania.

Wybór odpowiednich akcesoriów do grillowania może znacząco wpłynąć na jakość i przyjemność z przygotowywania potraw. Niezależnie od tego, czy posiadasz grill węglowy, gazowy, czy elektryczny, istnieje szereg uniwersalnych akcesoriów, które mogą pozytywnie wpłynąć na  Twoje doświadczenia kulinarne w ogrodzie czy tarasie.