2026-04-13
Grillmajster
Składniki
3–6 kg mostka wołowego (tzw. packer brisket – flat + point)
2–3 łyżki soli gruboziarnistej
2–3 łyżki świeżo mielonego pieprzu
opcjonalnie: czosnek granulowany, papryka wędzona
Klasyczny styl teksański = tylko sól...
Więcej